2018 年 6 月 23 日 (星期六)
2:00pm – 4:00pm
H504, Hollywood – Taste Library
$100 (會員)
$180 (非會員)
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
【把書中的好味道獻給您!】
味道圖書館芸芸飲食書中,每本也有值得學習的有趣一面。「書中自有好味道」是由策展人Andy定期挑選出不同的書籍,並把書中的內容實踐,把食譜上吸引的美食親手做出來,讓大家可以看到烹調美食的過程。
這次他將會介紹由韓裔廚師David Chang創立的Momofuku餐廳之書。從2004年開始建立飲食王國的David Chang,擅長製作中西元素匯聚的美食,在紐約以刈包闖出名堂,繼而擴大規模,也開設了不同類型的餐廳。策展人將會介紹這本書,亦會製作書中的其中一道菜式 —— 生菜包作為示範。
想品嚐美食的朋友,歡迎報名參加,來試吃和分享意見,即席交流。
語言:此活動將以廣東話及英語進行
報名:https://goo.gl/forms/NBfNUUTXybR272V83
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