2017 年 3 月 12 及 26 日 (星期日)
2:30pm – 3:00pm (分享會)/
3:00pm – 5:30pm (品味時段)
H504, Hollywood – Taste Library
$30 (會員)
$60 (非會員)
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
【與本地Home Roaster 和Home Barista們的定期約會 】
大家有在家中享受自製咖啡的樂趣嗎?設置一部咖啡機或是磨豆機在家中,在這個年頭算是平常之事。但在家中自設咖啡烘焙機,你又有曾想像過嗎? 在香港這遍彈丸之地,其實存在了不少隱世的烘豆和品味咖啡高手。如果你想認識他們丶互相交流一番和聽聽他們如果與咖啡結緣,現在便是個好時機。
由2017年一月開始,每月的第一和第三個的週六或週日,PMQ Tasting Library 將聯同本地咖啡部落格《Coffeenow.Today – 啡聞遊記》一同邀請香港的Home Roaster 和Home Barista們分享他們對咖啡的熱誠和心得。想嚐到本地自家烘焙的咖啡,作為啡迷的你就必定要支持一下!
12/3 King Tang @foto_caffe (Home Barista)
咖啡豆:
Ethiopia Agaro Duromina Cooperative (水洗)
Costa Rica West Valley La Perla de Cafe (Dark Honey)
26/3 Hoi Chi Ng (Home Barista)
咖啡豆:
Ethiopia Sidamo Guji Shakisso G1 (水洗)
* Two different roasting levels, roasted by June Chan
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