2018 年 5 月 13 日 (星期日)
3:00pm – 5:00pm
H504, Hollywood – Taste Library
$150
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
PMQ 实验厨房(Taste Kitchen)贯彻「餐饮业孵化器」的宗旨,为新晋厨师提供一个饮食的舞台,让他们一尝经营餐厅的经验,也表演他们的拿手好菜。下一期的快闪厨师来自Claire de Lune的Claire 是Taste Kitchen的首位糕点厨师,而在五月十三日,她将会来到味道图书馆进行她的第一个糕点教学,作为她在Taste Kitchen的五月pop-up 的预告活动!
来自韩国的甜品师Claire,在澳洲接受厨艺训练,也曾在当地有名的餐厅和甜品店任职。在她即将展开Pop-up项目前,她将会示范製作光泽美味的朱古力慕丝蛋糕,同时也分享她由爱上甜品到学艺的种种故事。而除了蛋糕之外,你也可以品嚐到绿茶盐味焦糖饼和麵豉朱古力球这两款高级美点。
届时,大家可以近距离欣赏她的酒店级甜品功架,既能观赏又能品嚐这几款无论视觉还是口感都非常吸引的甜品,实在不容错过。想成为首批在Pop-up之前品嚐到Claire亲手势的朋友,就快点报名参加吧!
语言:
此活动将主要以英语进行
报名方法:
https://www.kickstarter.com/projects/188646193/claire-pastry-demo-pmq-taste-kitchen
有关 味道图书馆
Facebook: @PMQ Taste Library 味道图书馆