2017年10月29日 (星期日)
1:00pm – 5:00pm
H504, Hollywood – Taste Library
$280 (会员)
$380 (非会员)
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
【藏于内脏的美味秘密】
内脏,我们可能都吃过。猪、牛、鸡的心、肝、肺我们都不陌生,但亲手下厨把内脏煮成创新菜式,你又试过吗?
烹调内脏看似恐怖,但动物内脏在不同国家的饮食文化中都是常见的食材,是不少美味菜式的重要材料。适逢万圣节,这一次的煮流工作厨室我们决定以「内脏」为题,与大家一起发挥创意,在味道图书馆的四千多书食物书中搜索内脏菜式的可能性! 借着这一趟的体验,让我们一起跳出comfort zone,游走于恐怖与美味的边缘,发掘藏于内脏内的美味秘密!
注: 欢迎参加者以万圣节打扮出席此活动!
名额有限,额满即止,请即报名参加!
报名方法:
https://goo.gl/forms/KTHVOtkuICPYsJfE3
有关 味道图书馆
Facebook: @PMQ Taste Library 味道图书馆
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付款方法及银行入数资料将于填妥此表格后经电邮送出,谢谢!
*** 填妥参加表格表示参加者同意PMQ味道图书馆于活动期间进行拍摄及/或摄录,以作纪录及日后推广活动之用。如有任何查询请与PMQ味道图书馆职员联络,谢谢。